责任落实到位 确保校园食品安全

■要从思想上高度重视校园食品安全，行动上严格执行各项规章制度

■监管部门要将检查校园食品安全作为一项日常监管工作，建立校园食品安全长效机制，对校园食品安全进行全流程监管

在春季开学之际，为切实守护师生“舌尖上的安全”，广东省珠海市高新区市场监督管理局提前部署，培训指导与专项检查双管齐下，多举措保障校园食品安全。据相关新闻报道，高新区市场监督管理局对辖区80所学校以及幼儿园逐一开展检查，督促学校落实食品安全主体责任，重点检查从业人员健康管理、食材采购储存、加工操作、备餐留样、餐饮具清洗消毒等环节，筑牢校园食品安全防线。

民以食为天，食以安为先。学生们在学校里吃什么？学校里使用的食品原料是否可靠？舌尖上的安全是广大师生和家长非常关注的话题。此前发生在校园里的食品安全事件，更让校园食品安全成为全社会关注的焦点。

孩子们是国家的希望，是民族的未来。能否确保校园食品安全，是对政府主管部门和学校管理能力的考验。一方面，要从思想上高度重视校园食品安全，行动上严格执行各项规章制度。另一方面，监管部门要将检查校园食品安全作为一项日常监管工作，建立校园食品安全长效机制，对校园食品安全进行全流程监管。

营造校园食品安全环境，需要全社会的参与和努力，需要有关部门各尽其责。要牢固树立食品安全生命线的意识，始终绷紧校园食品安全这根“弦”。对于学校食堂加强监管，建设“阳光食堂”，对厨房的流程布局要有严格的要求，建立健全各个环节的规章制度并严格执行。全社会都应加入守护校园食品安全的队伍，各尽其责，构建“责任链”，确保让安全食品、放心食品、健康食品走进校园，筑起校园食品的“安全墙”。